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哪些蔬菜用药多

2012-03-13 13:28:14

发布者: 浙江环境观察       来自: 本站     浏览:3330
内容提要:   很多人爱吃豇豆、大白菜、圆白菜、菜花、小白菜、苋菜、辣椒和茄子,害虫也爱吃,特别是豇豆和茄子。为了从“虫口夺食”,须大量施药,因而这些蔬菜存在农药残留的问题,影响了食用的安全。而南瓜、红薯、胡萝卜、洋葱、茼蒿、大葱、香菜、生菜、西红柿等因为无须为驱赶虫施药,自然就安全得多。如果很喜欢吃叶菜,注

   很多人爱吃豇豆、大白菜、圆白菜、菜花、小白菜、苋菜、辣椒和茄子,害虫也爱吃,特别是豇豆和茄子。为了从虫口夺食,须大量施药,因而这些蔬菜存在农药残留的问题,影响了食用的安全。而南瓜、红薯、胡萝卜、洋葱、茼蒿、大葱、香菜、生菜、西红柿等因为无须为驱赶虫施药,自然就安全得多。如果很喜欢吃叶菜,注意补充一些维生素C,以阻断亚硝酸盐的形成,这样就减轻了叶菜潜在的危险。


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