哪些蔬菜用药多
2012-03-13 13:28:14
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内容提要： 很多人爱吃豇豆、大白菜、圆白菜、菜花、小白菜、苋菜、辣椒和茄子，害虫也爱吃，特别是豇豆和茄子。为了从“虫口夺食”，须大量施药，因而这些蔬菜存在农药残留的问题，影响了食用的安全。而南瓜、红薯、胡萝卜、洋葱、茼蒿、大葱、香菜、生菜、西红柿等因为无须为驱赶虫施药，自然就安全得多。如果很喜欢吃叶菜，注
很多人爱吃豇豆、大白菜、圆白菜、菜花、小白菜、苋菜、辣椒和茄子，害虫也爱吃，特别是豇豆和茄子。为了从“虫口夺食”，须大量施药，因而这些蔬菜存在农药残留的问题，影响了食用的安全。而南瓜、红薯、胡萝卜、洋葱、茼蒿、大葱、香菜、生菜、西红柿等因为无须为驱赶虫施药，自然就安全得多。如果很喜欢吃叶菜，注意补充一些维生素C，以阻断亚硝酸盐的形成，这样就减轻了叶菜潜在的危险。
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